Pão de batata doce low carb

Pão de batata doce low carb

Gente hoje quero compartilhar uma receita de pão de batata doce low carb divino que fica pronto em apenas 2 minutos! Todos nós sabemos o quanto é difícil se manter na linha quando dá aquela vontade de comer um pãozinho não é mesmo ? Então para salvar a nossa pele existe essa ótima opção low carb e que vai bem com absolutamente tudo.

Bom então chega de enrolação e vamos a receita então que é o que importa, só um detalhezinho importante além de ser lowcarb a batata doce é rica em fibras e possui índice glicêmico baixo o que faz muito bem para manter o teor de açúcar no sangue e insulina sob controle.

Receita Pão de batata doce low carb

Passos para preparar a receita

1. Separe os Ingredientes nas seguintes quantidades

1 ovo grande
1/4 de xícara de purê de batata doce (lave as batatas, descasque, corte em pedaços e cozinhe por 20 minutos, depois basta amassar até forma o purê)
1/4 xícara de farinha de amêndoa
1/4 de colher de chá de fermento em pó
1/4 de colher de chá de canela
Uma Pitada de sal
Uma Stevia ou adoçante de sua preferência(opcional)

2. Comece o preparo misturando os ingredientes úmidos

Coloque o ovo em uma tigela e adicione o purê de batata doce, misture até formar uma massa homogênea.

3. Depois Misturando os ingredientes secos

Depois comece a adicionar os ingredientes em pó, começando pela farinha de amêndoa, em seguida adicione o sal, a canela e o adoçante escolhido, por último adicione o fermento em pó e misture tudo até a massa ficar consistente.

4. Transfira para o recipiente e leve ao forno

Transfira o conteúdo para uma caneca e leve ao microondas por 2 minutos(pode variar de acordo com o seu modelo) ou espalhe o conteúdo em uma frigideira e cozinhe por alguns minutos de forma parecida com uma panqueca, virando conforme o cozimento. Após assar basta tirar da caneca e colocar em um prato e cortar ao meio formando 2 fatias. Uma ótima sugestâo e passar um pouco de manteiga e levar a torradeira, sanduicheira ou a frigideira antes de comer para tostar um pouco as fatias e pronto.

Pão de batata doce low carb, como aproveita ?

Essa receita fica ótima para fazer sanduíches, comer com pasta de amendoim, queijos e até algumas geleias sem açúcar. Espero que gostem e me mandem o que acharam aqui nos comentários.

Veja também, Receita de pão de leite de coco low carb

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